Mais Fritters

Bereiding

Op zoek naar een andere lunch voor op het werk of voor je kind op school? Probeer dan zeker eens de eiwitarme maïs fritters.

1. Doe Loprofin Mix*, Loprofin Egg Replacer*, bakpoeder, gerookte paprikapoeder, peper en zout in de beslagkom en roer goed door.
2. Schenk al roerend Loprofin drink LQ* bij het bakmix-mengsel. Doe de maïs en ui erbij en roer nog een keer goed door.
3. Doe een scheutje zonnebloemolie in de koekenpan en laat de olie warm worden. Schep met de opscheplepel drie kleine porties beslag in de koekenpan. Bak de pannenkoekjes tot ze goudbruin aan de onderkant zijn. Keer ze met een spatel op en bak ze ook aan de andere kant goudbruin. Ga zo door tot je beslag op is!

Tip van de chef

• Ideaal als lunch. Combineer eventueel met worteltjes.
• Bewaar de resterende porties in de vriezer. 
  

Info

• Ondanks zorgvuldige berekening kunnen voedingswaarden afwijken per eiwitarm product. Raadpleeg daarom altijd uw diëtist bij gebruik of aanpassingen van de eiwitarme recepten.
• Bij de berekening van de voedingswaarden is er geen rekening gehouden met de ‘tip van de chef’. Raadpleeg uw diëtist voor meer informatie.
• *Loprofin Mix, Loprofin Egg Replacer en Loprofin drink LQ zijn voedingen voor medisch gebruik. Dieetvoedingen bij aangeboren stofwisselingziekten of aandoeningen waarbij een eiwitbeperkt dieet noodzakelijk is. Te gebruiken onder medisch toezicht.

Ingrediënten

Voor 6 porties

• 1 blikje mais
• 1 kleine ui of grote rode ui
• 80 gram Loprofin bakmix
• 90 gram Loprofin Drink
• 3 theelepels Loprofin Ei vervanger
• 1 theelepel bakpoeder
• theelepel gerookt paprikapoeder
• peper
• zout
• scheut zonnebloemolie

Voedingswaarden